Cosa si intende per 'tracciabilità interna' di un prodotto alimentare?
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A
Il sistema che permette di seguire il percorso del prodotto all'interno dello stabilimento produttivo
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B
La tracciabilità lungo tutta la filiera esterna
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C
Solo la tracciabilità delle materie prime
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D
Solo la tracciabilità dei prodotti finiti verso i clienti