¿Cuál es la diferencia entre trazabilidad hacia delante y trazabilidad hacia atrás?
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A
Trazabilidad hacia atrás: identificar los proveedores de materias primas; trazabilidad hacia delante: identificar los clientes o distribuidores que han recibido el producto
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B
Son términos equivalentes
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C
La trazabilidad hacia delante es la de mayor importancia en las alertas alimentarias
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D
La trazabilidad solo obliga a los fabricantes, no a los distribuidores