OSS Igiene e Sicurezza 2

Question 1

Quale normativa regola la sicurezza sul lavoro in Italia?

Accepted Answer

D.Lgs. 81/2008 (Testo Unico sulla Sicurezza)

Answer

Il D.Lgs. 81/2008 è il Testo Unico sulla Salute e Sicurezza sul Lavoro, che disciplina la prevenzione degli infortuni e la tutela della salute nei luoghi di lavoro.

Question 2

Quale postura corretta deve assumere l'OSS per sollevare un carico da terra?

Accepted Answer

Piegare le ginocchia mantenendo la schiena dritta e il carico vicino al corpo

Answer

La tecnica corretta prevede: piedi divaricati, ginocchia flesse, schiena dritta, carico vicino al corpo. La forza deve provenire dalle gambe, non dalla schiena, per prevenire lesioni lombari.

Question 3

Cosa si intende per 'catena del freddo' nella ristorazione ospedaliera?

Accepted Answer

Il mantenimento della temperatura di refrigerazione degli alimenti in tutte le fasi della filiera

Answer

La catena del freddo è il mantenimento costante della temperatura di refrigerazione (0-4 °C) degli alimenti deperibili dalla produzione al consumo, per prevenire la proliferazione batterica.

Question 4

Quale rischio professionale è più comune per l'OSS?

Accepted Answer

Rischio biologico (contatto con liquidi biologici) e rischio da movimentazione manuale dei carichi

Answer

I rischi più comuni per l'OSS sono il rischio biologico (esposizione a sangue e liquidi corporei) e il rischio da movimentazione manuale dei pazienti, che può causare patologie muscolo-scheletriche.

Question 5

Come si effettua la disinfezione di una superficie contaminata da sangue?

Accepted Answer

Indossare i guanti, rimuovere il materiale organico con carta assorbente, applicare un disinfettante a base di cloro e lasciare agire

Answer

La procedura prevede: indossare i guanti, rimuovere il materiale biologico visibile con carta assorbente, applicare un disinfettante a base di cloro (ipoclorito di sodio) alla concentrazione appropriata e lasciare agire per il tempo indicato.

Concorso OSS - Test di Pratica

Concorso OSS - Test di Pratica

OSS Igiene e Sicurezza 2