SVH Diploma Sociale HygiĆ«ne ā Questions and Answers
Question 1: Bij vermoeden van dronkenschap:
- Negeren
- Niet meer schenken (Correct answer)
- Doorschenken
- Alleen bier
Correct answer: Niet meer schenken
Het is verboden door te schenken.
Question 2: De leidinggevende moet in bezit zijn van:
- Alleen een rijbewijs
- Alleen een ID
- Niets
- Het diploma Sociale Hygiƫne (Correct answer)
Correct answer: Het diploma Sociale Hygiƫne
Het SVH-diploma is verplicht.
Question 3: Leeftijdscontrole is:
- Niet nodig
- Alleen bij jongeren
- Vrijwillig
- Verplicht bij twijfel (Correct answer)
Correct answer: Verplicht bij twijfel
Bij twijfel moet je controleren.
Question 4: Leeftijdscontrole is:
- Alleen bij jongeren
- Vrijwillig
- Verplicht bij twijfel (Correct answer)
- Niet nodig
Correct answer: Verplicht bij twijfel
Bij twijfel moet je controleren.
Question 5: Leeftijdscontrole is:
- Niet nodig
- Verplicht bij twijfel (Correct answer)
- Vrijwillig
- Alleen bij jongeren
Correct answer: Verplicht bij twijfel
Bij twijfel moet je controleren.
Question 6: Wat is het verband tussen alcoholbeleid en het voorkomen van agressie in de horeca?
- Er is geen aantoonbaar verband tussen alcohol en agressie
- Strikt alcoholbeleid, zoals het weigeren van bestellingen aan dronken gasten, vermindert de kans op agressie-incidenten (Correct answer)
- Meer alcohol schenken leidt tot meer tevreden gasten en dus minder agressie
- Alcoholbeleid is uitsluitend relevant voor de volksgezondheid, niet voor veiligheid
Correct answer: Strikt alcoholbeleid, zoals het weigeren van bestellingen aan dronken gasten, vermindert de kans op agressie-incidenten
Verantwoord alcoholbeleid, waaronder het weigeren van bestellingen aan zichtbaar dronke gasten, is een bewezen effectieve preventieve maatregel tegen agressie-incidenten.
Question 7: Leeftijdscontrole is:
- Verplicht bij twijfel (Correct answer)
- Alleen bij jongeren
- Vrijwillig
- Niet nodig
Correct answer: Verplicht bij twijfel
Bij twijfel moet je controleren.
Question 8: De Drank- en Horecawet regelt:
- Alleen muziek
- Alleen eten
- Alleen entertainment
- De verkoop en verstrekking van alcohol (Correct answer)
Correct answer: De verkoop en verstrekking van alcohol
De wet regelt alles rond alcohol in de horeca.
Question 9: De minimumleeftijd voor alcohol kopen is:
- 18 jaar (Correct answer)
- 21 jaar
- 14 jaar
- 16 jaar
Correct answer: 18 jaar
Sinds 2014 is de leeftijd 18 jaar.
Question 10: De leidinggevende moet in bezit zijn van:
- Niets
- Alleen een ID
- Het diploma Sociale Hygiƫne (Correct answer)
- Alleen een rijbewijs
Correct answer: Het diploma Sociale Hygiƫne
Het SVH-diploma is verplicht.
Question 11: De leidinggevende moet in bezit zijn van:
- Het diploma Sociale Hygiƫne (Correct answer)
- Niets
- Alleen een ID
- Alleen een rijbewijs
Correct answer: Het diploma Sociale Hygiƫne
Het SVH-diploma is verplicht.
Question 12: Bij vermoeden van dronkenschap:
- Doorschenken
- Niet meer schenken (Correct answer)
- Alleen bier
- Negeren
Correct answer: Niet meer schenken
Het is verboden door te schenken.
Question 13: De Drank- en Horecawet regelt:
- Alleen eten
- Alleen muziek
- Alleen entertainment
- De verkoop en verstrekking van alcohol (Correct answer)
Correct answer: De verkoop en verstrekking van alcohol
De wet regelt alles rond alcohol in de horeca.
Question 14: HACCP staat voor:
- Heeft Alleen Controle
- Hazard Analysis Critical Control Points (Correct answer)
- Horecawet Analyse
- Horeca Associatie
Correct answer: Hazard Analysis Critical Control Points
HACCP is het voedselveiligheidssysteem.
Question 15: Bij vermoeden van dronkenschap:
- Doorschenken
- Negeren
- Niet meer schenken (Correct answer)
- Alleen bier
Correct answer: Niet meer schenken
Het is verboden door te schenken.
Question 16: HACCP staat voor:
- Heeft Alleen Controle
- Hazard Analysis Critical Control Points (Correct answer)
- Horeca Associatie
- Horecawet Analyse
Correct answer: Hazard Analysis Critical Control Points
HACCP is het voedselveiligheidssysteem.
Question 17: De minimumleeftijd voor alcohol kopen is:
- 14 jaar
- 21 jaar
- 18 jaar (Correct answer)
- 16 jaar
Correct answer: 18 jaar
Sinds 2014 is de leeftijd 18 jaar.
Question 18: Bij vermoeden van dronkenschap:
- Doorschenken
- Alleen bier
- Niet meer schenken (Correct answer)
- Negeren
Correct answer: Niet meer schenken
Het is verboden door te schenken.
Question 19: De Drank- en Horecawet regelt:
- Alleen eten
- Alleen muziek
- De verkoop en verstrekking van alcohol (Correct answer)
- Alleen entertainment
Correct answer: De verkoop en verstrekking van alcohol
De wet regelt alles rond alcohol in de horeca.
Question 20: De Drank- en Horecawet regelt:
- Alleen eten
- De verkoop en verstrekking van alcohol (Correct answer)
- Alleen entertainment
- Alleen muziek
Correct answer: De verkoop en verstrekking van alcohol
De wet regelt alles rond alcohol in de horeca.
Question 21: Leeftijdscontrole is:
- Alleen bij jongeren
- Niet nodig
- Vrijwillig
- Verplicht bij twijfel (Correct answer)
Correct answer: Verplicht bij twijfel
Bij twijfel moet je controleren.
Question 22: De minimumleeftijd voor alcohol kopen is:
- 18 jaar (Correct answer)
- 21 jaar
- 14 jaar
- 16 jaar
Correct answer: 18 jaar
Sinds 2014 is de leeftijd 18 jaar.
Question 23: De leidinggevende moet in bezit zijn van:
- Alleen een rijbewijs
- Niets
- Het diploma Sociale Hygiƫne (Correct answer)
- Alleen een ID
Correct answer: Het diploma Sociale Hygiƫne
Het SVH-diploma is verplicht.
Question 24: De Drank- en Horecawet regelt:
- Alleen eten
- Alleen entertainment
- Alleen muziek
- De verkoop en verstrekking van alcohol (Correct answer)
Correct answer: De verkoop en verstrekking van alcohol
De wet regelt alles rond alcohol in de horeca.
Question 25: De leidinggevende moet in bezit zijn van:
- Alleen een rijbewijs
- Niets
- Het diploma Sociale Hygiƫne (Correct answer)
- Alleen een ID
Correct answer: Het diploma Sociale Hygiƫne
Het SVH-diploma is verplicht.
Question 26: HACCP staat voor:
- Horeca Associatie
- Heeft Alleen Controle
- Hazard Analysis Critical Control Points (Correct answer)
- Horecawet Analyse
Correct answer: Hazard Analysis Critical Control Points
HACCP is het voedselveiligheidssysteem.
Question 27: HACCP staat voor:
- Horecawet Analyse
- Hazard Analysis Critical Control Points (Correct answer)
- Horeca Associatie
- Heeft Alleen Controle
Correct answer: Hazard Analysis Critical Control Points
HACCP is het voedselveiligheidssysteem.
Question 28: Leeftijdscontrole is:
- Alleen bij jongeren
- Vrijwillig
- Niet nodig
- Verplicht bij twijfel (Correct answer)
Correct answer: Verplicht bij twijfel
Bij twijfel moet je controleren.
Question 29: De minimumleeftijd voor alcohol kopen is:
- 21 jaar
- 16 jaar
- 18 jaar (Correct answer)
- 14 jaar
Correct answer: 18 jaar
Sinds 2014 is de leeftijd 18 jaar.
Question 30: Bij vermoeden van dronkenschap:
- Negeren
- Alleen bier
- Doorschenken
- Niet meer schenken (Correct answer)
Correct answer: Niet meer schenken
Het is verboden door te schenken.
Question 31: Welke lichaamstaal helpt bij het de-escaleren van een agressieve situatie?
- Met de armen over elkaar staan en direct oogcontact houden
- Ontspannen houding, open handpalmen en rustige stem (Correct answer)
- Dichtbij de gast staan om gezag te tonen
- Met de vinger wijzen om grenzen aan te geven
Correct answer: Ontspannen houding, open handpalmen en rustige stem
Een ontspannen houding met open handpalmen en een rustige stem straalt kalmte uit en vermindert de dreiging die een agressieve persoon kan voelen.
Question 32: De Drank- en Horecawet regelt:
- Alleen entertainment
- Alleen eten
- De verkoop en verstrekking van alcohol (Correct answer)
- Alleen muziek
Correct answer: De verkoop en verstrekking van alcohol
De wet regelt alles rond alcohol in de horeca.
Question 33: De Drank- en Horecawet regelt:
- Alleen entertainment
- Alleen muziek
- De verkoop en verstrekking van alcohol (Correct answer)
- Alleen eten
Correct answer: De verkoop en verstrekking van alcohol
De wet regelt alles rond alcohol in de horeca.
Question 34: Bij vermoeden van dronkenschap:
- Niet meer schenken (Correct answer)
- Alleen bier
- Doorschenken
- Negeren
Correct answer: Niet meer schenken
Het is verboden door te schenken.
Question 35: De Drank- en Horecawet regelt:
- Alleen entertainment
- De verkoop en verstrekking van alcohol (Correct answer)
- Alleen eten
- Alleen muziek
Correct answer: De verkoop en verstrekking van alcohol
De wet regelt alles rond alcohol in de horeca.
Question 36: De minimumleeftijd voor alcohol kopen is:
- 21 jaar
- 16 jaar
- 18 jaar (Correct answer)
- 14 jaar
Correct answer: 18 jaar
Sinds 2014 is de leeftijd 18 jaar.
Question 37: De minimumleeftijd voor alcohol kopen is:
- 16 jaar
- 21 jaar
- 14 jaar
- 18 jaar (Correct answer)
Correct answer: 18 jaar
Sinds 2014 is de leeftijd 18 jaar.
Question 38: De Drank- en Horecawet regelt:
- De verkoop en verstrekking van alcohol (Correct answer)
- Alleen muziek
- Alleen entertainment
- Alleen eten
Correct answer: De verkoop en verstrekking van alcohol
De wet regelt alles rond alcohol in de horeca.
Question 39: De Drank- en Horecawet regelt:
- Alleen muziek
- Alleen entertainment
- De verkoop en verstrekking van alcohol (Correct answer)
- Alleen eten
Correct answer: De verkoop en verstrekking van alcohol
De wet regelt alles rond alcohol in de horeca.
Question 40: De minimumleeftijd voor alcohol kopen is:
- 21 jaar
- 18 jaar (Correct answer)
- 14 jaar
- 16 jaar
Correct answer: 18 jaar
Sinds 2014 is de leeftijd 18 jaar.
SVH Diploma Sociale Hygiƫne
Het SVH Diploma Sociale Hygiƫne is een verplicht diploma voor ondernemers en leidinggevenden die alcoholhoudende dranken willen schenken in Nederland. Het examen toetst kennis van de Drank- en Horecawet, aansprakelijkheid, arbeidsomstandigheden, veiligheid en sociale vaardigheden in de horeca.
Exam Rules
- You can skip questions and return to them later
- Flag questions for review before submitting
- No feedback shown until you submit the entire exam
- Unanswered questions count as wrong ā answer everything
- 10 pretest questions are mixed in and don't affect your score
- Timer auto-submits when time runs out
- Your progress is auto-saved every 30 seconds