PCT Nutrición y Alimentación del Paciente 1 — Questions and Answers
Question 1: ¿Cuál es la posición correcta para alimentar a un paciente con disfagia?
- Posición supina (0°)
- Posición de Fowler alta (90°) o semi-Fowler (45°) (Correct answer)
- Posición de Trendelenburg
- Posición lateral derecha
Correct answer: Posición de Fowler alta (90°) o semi-Fowler (45°)
La posición elevada de Fowler (90°) o semi-Fowler (45°) aprovecha la gravedad para facilitar la deglución y reduce el riesgo de aspiración durante la alimentación.
Question 2: ¿Qué significa la indicación 'NPO' en el expediente de un paciente?
- Nada por vía oral (nil per os) (Correct answer)
- No administrar analgésicos
- Nutrición parenteral obligatoria
- No movilizar al paciente
Correct answer: Nada por vía oral (nil per os)
NPO proviene del latín 'nil per os' y significa que el paciente no debe consumir alimentos ni líquidos por la boca.
Question 3: ¿Cuál de las siguientes dietas se prescribe comúnmente para pacientes con disfagia?
- Dieta hipocalórica estricta
- Dieta de textura modificada según el sistema IDDSI (Correct answer)
- Dieta alta en fibra y semillas
- Dieta cetogénica
Correct answer: Dieta de textura modificada según el sistema IDDSI
La dieta de textura modificada basada en el sistema IDDSI se prescribe para pacientes con disfagia, ajustando la consistencia de alimentos y líquidos para reducir el riesgo de aspiración.
Question 4: Al ayudar a un paciente a comer, ¿cuándo debe el PCT ofrecer el siguiente bocado?
- Inmediatamente después del bocado anterior
- Solo después de esperar 1 segundo fijo
- Una vez que el paciente haya masticado y tragado completamente (Correct answer)
- Cada 10 segundos sin excepción
Correct answer: Una vez que el paciente haya masticado y tragado completamente
Esperar a que el paciente mastique y trague completamente antes de ofrecer otro bocado reduce el riesgo de atragantamiento y aspiración.
Question 5: ¿Qué tipo de dieta se indica generalmente para un paciente con insuficiencia renal crónica?
- Dieta rica en proteínas, potasio y fósforo
- Dieta restringida en proteínas, potasio y fósforo (Correct answer)
- Dieta alta en sodio y líquidos
- Dieta cetogénica sin restricciones
Correct answer: Dieta restringida en proteínas, potasio y fósforo
Los pacientes con insuficiencia renal crónica requieren restricción de proteínas, potasio y fósforo para reducir la carga metabólica sobre los riñones dañados.
Question 6: ¿Cuál de las siguientes acciones debe realizar el PCT ANTES de servir la bandeja de alimentos?
- Administrar los medicamentos del paciente
- Verificar el nombre del paciente y la dieta prescrita en su expediente (Correct answer)
- Pesar al paciente en la báscula
- Tomar los signos vitales completos
Correct answer: Verificar el nombre del paciente y la dieta prescrita en su expediente
Verificar la identidad del paciente y la dieta prescrita previene errores dietéticos que podrían ser perjudiciales, especialmente en pacientes con restricciones especiales.
Question 7: ¿Cómo se documenta correctamente la ingesta oral de un paciente durante una comida?
- Estimando visualmente si comió 'mucho' o 'poco'
- Registrando el porcentaje aproximado del alimento consumido (p. ej., 75%) (Correct answer)
- Solo anotando si el paciente terminó la comida completa o no
- No es necesario documentar la ingesta oral de rutina
Correct answer: Registrando el porcentaje aproximado del alimento consumido (p. ej., 75%)
Registrar el porcentaje de alimento consumido proporciona datos cuantitativos precisos sobre la ingesta nutricional del paciente, esenciales para su plan de cuidados.
PCT Nutrición y Alimentación del Paciente 1
¿Cuál es la posición correcta para alimentar a un paciente con disfagia?