IHK Lebensmittelhygiene Schulung (§ 4 LMHV)
Pflichtschulung gemäß § 4 Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) und VO (EG) Nr. 852/2004 für Personen, die mit leicht verderblichen Lebensmitteln umgehen. Der Abschlusstest prüft Kenntnisse in HACCP, Personalhygiene, Reinigung/Desinfektion und Allergenkennzeichnung.
30
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