Test de alcool ServSafe - primar și avansat 3
Când întâlnești un oaspete nervos, ce crezi că ar trebui să faci?
Explicaţie:
Nervozitatea este un semn de înșelăciune, cum ar fi un minor care încearcă să cumpere alcool.
When he first arrived at the establishment, the visitor gave off the impression of being quite shy, but now he's loud and swearing. Which intoxication symptom is this visitor displaying?
A guest who appeared shy upon arrival at the establishment but is now being loud and using foul language may be exhibiting signs of intoxication. One of the signs of alcohol intoxication is relaxed inhibitions. Alcohol can lower a person's inhibitions and affect their behavior, causing them to act in ways they typically wouldn't when sober.
În ceea ce privește legile alcoolului, care dintre următoarele afirmații este adevărată?
Explicaţie:
Legile locale privind băuturile alcoolice nu pot fi decât mai stricte decât legile de stat asupra alcoolului, nu pot fi niciodată mai blânde.
If you don't take reasonable precautions around someone who is intoxicated and it causes someone to get hurt, it's known as:
If you fail to exercise reasonable care to an intoxicated person and it results in injury to that person or others, it can be considered negligence. Negligence refers to the failure to exercise the level of care that a reasonable person would have taken in similar circumstances, leading to harm or injury to another person.
A lost or stolen ID is no longer ____.
An ID that has expired is no longer considered valid. Expiration dates are typically set by the issuing authority and indicate that the ID is no longer current or up to date.
Ce ar trebui să faci dacă un client ajunge beat la unitatea ta?
Explicaţie:
Angajații trebuie să încerce să împiedice persoana să intre în stare de ebrietate în unitate, dar să nu o rețină fizic sau să atingă persoana respectivă. De asemenea, este împotriva legii să servească pe cineva care pare să fie sau este în stare de ebrietate, chiar dacă are un șofer desemnat sau dacă ia un taxi acasă.
Doi vizitatori care au fost mai întâi mulțumiți când au ajuns la unitatea dumneavoastră se ceartă acum. Nu crezi că tu sau colegii tăi vizitatori sunteți în niciun risc imediat. Care sunt opțiunile tale?
Explicaţie:
Urmăriți situația în cazul în care aceasta crește și mențineți managerul la curent cu eventualele probleme care pot apărea.
Într-o sticlă de vodcă cu 80 de probe, care este procentul de alcool?
Explicaţie:
Procentul de alcool este egal cu jumătate din ratingul de dovadă în procente.
Un ulcior de bere de 60 de uncii conține câte băuturi?
Explicaţie:
Douăsprezece uncii de bere constituie o băutură. 5 băuturi x 12 uncii = 60 uncii de bere în cinci băuturi.
Ce ar trebui să faci când ai terminat de servit un oaspete?
Explicaţie:
Odată ce ați oprit serviciul către un oaspete, trebuie să vă asigurați că acesta ajunge acasă în siguranță.
When should an incident report be written?
You should write an incident report immediately after the incident occurs or as soon as it is safe and appropriate to do so. Promptly documenting the details of the incident helps ensure accuracy and preserves important information while it is still fresh in your memory.
A visitor was born on February 5, 1999. When do they reach the age of 21?
If a guest has a birthday of February 5, 1999, they would turn 21 years old in the year 2020
What should you do before ceasing to serve a customer?
Before stopping alcohol service to a guest, it is advisable to alert a backup or another staff member who can assist you in the process. This helps ensure a coordinated approach and provides support in case the situation requires additional attention.
Ce indicator de intoxicație este demonstrat de o persoană care se plânge de puterea unei băuturi după ce a consumat altele de aceeași putere?
Explicaţie:
O persoană care se plânge de puterea unei băuturi după ce a băut altele cu aceeași putere demonstrează o judecată afectată.
In a dram shop case, who may be sued?
In certain jurisdictions, the business, business owner, and employees can be sued in a dram shop case. A dram shop refers to a business establishment, such as a bar, restaurant, or liquor store, that sells alcoholic beverages.
Pentru a păstra ID-urile în siguranță, ce caracteristică este adăugată în mod obișnuit?
Explicaţie:
Textul și imaginile ultraviolete sunt adesea adăugate la actele de identitate, deoarece sunt dificil de recreat de către falsificatori.